Котлеты «Охотника»
13.10.2014

Котлеты «Охотника»

В завершение охотничьего сезона предлагаем простой рецепт вкуснейших котлет.

фарш лося 1/3
фарш свиной 1/3
фарш грибной 1/3
1 яйцо
лук, чеснок, перец, соль

Вареные грибы и лук прокрутить на мясорубке. Все ингредиенты перемешать между собой. Поперчить, посолить и дать настояться в тепле примерно полчаса. Слепить котлеты и выложить на противень. Жарить в духовом шкафу при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

Приятного аппетита!